Glutenfria Halloumibröd – Det perfekta brödreceptet för hamburgare

Söker du efter ett brödrecept som är både enkelt att följa och ger dig mjuka och smakrika bröd?
Då har du kommit till rätt ställe! I detta recept delar jag med mig av ett fantastiskt recept på halloumibröd som är perfekt för hamburgare eller som en läcker macka. De är också glutenfria, vilket gör det till en hälsosam och lättalternativ för alla som undviker gluten.

Så om du vill ha en smarrig och hälsosam brödalternativ till dina favorithamburgare, eller bara letar efter ett enkelt brödrecept att prova på, så fortsätt läsa för att ta reda på vad du behöver och hur du gör det!

Glutenfria Halloumibröd - Det perfekta brödreceptet för hamburgare

Viktor på Husk.se
Enkelt och smakrikt recept på glutenfria halloumibröd. Bröden är mjuka och smakrika tack vare den rivna halloumiosten och sesamfröna i smeten.

Recept från Husk.se

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Måltid Huvudrätt
Extra Glutenfritt, LCHF
Portioner 8 bröd

Ingredienser
  

  • 3 st äggvitor
  • ½ krm salt
  • 200 g riven halloumi
  • ½ dl grädde
  • 25 g smält smör
  • 2 msk sesamfrön + lite extra till garnering
  • 1½-2 msk fiberhusk

Instruktioner
 

  • Förvärm din ugn till 200°C och täck en plåt med bakplåtspapper.
  • Vispa äggvitorna tillsammans med saltet tills det blir skummigt.
  • Rör ner den rivna osten, fiberhusk och sesamfrön i äggvitan.
  • Blanda i grädde och smält, avsvalnat smör i smeten och blanda väl. Låt det sedan svälla i några minuter.
  • Fördela smeten till åtta stora klickar på plåten med hjälp av en sked.
  • Bred ut smeten lite med skeden för att forma runda kakor och strö över lite sesamfrön på toppen.
  • Grädda i ugnen mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
  • Låt dem svalna på ett galler.

Anteckning

  • Dessa halloumibröd sväller ganska mycket medan de gräddas i ugnen, så se till att ge dem tillräckligt med utrymme på plåten när du formar dem. Det är också viktigt att inte göra bröden för stora eftersom de kommer att svälla ännu mer under gräddning. Så, försök att fördela smeten i åtta lika stora klickar för att få perfekt storlek på dina bröd!
  • För att hålla smeten mer lättarbetad, rekommenderar jag att du först blandar fiberhusk med grädden och låter det svälla i 5 minuter. Därefter kan du blanda i de övriga ingredienserna.
  • Om du vill ha ännu mer smak, kan du prova att lägga till en tesked av vitlökspulver eller lökpulver i smeten.
  • Om du inte har halloumi eller eldost, kan du prova med en annan ost som smälter bra.
  • För att förvara bröden, kan du frysa in de som inte går åt och tina dem i en brödrost eller ugn för att få dem att smaka som nybakade.

Komplett hamburgerreceptet

Om du vill ha ett komplett recept på hamburgare gjorda på fiberhusk, behöver du inte leta längre!
Följ vårt recept: Köttbullar på Fiberhusk, fast forma dem till hamburgare istället. Sen är du good to go!

Briljera som en mästerkock med detta enkla recept

Så vad väntar du på? Ta fram fiberhusken, sätt på dig förklädet och laga till dessa läckra halloumibröd för nästa grillkväll eller middagsbjudning. Dina vänner kommer att älska dem och be om mer!
Och glöm inte att kommentera nedanför om du provade receptet och kanske dela det med dina vänner, för att visa att du är den ultimata glutenfria bagaren i stan.

Lycka till och ha kul med ditt nya favoritrecept!