Fiberhusk pannkakor [Sockerfri & Glutenfri]

Pannkakor utan socker

Pannkakor på Fiberhusk (Sockerfritt)

Viktor på Husk.se
Riktigt goda sockerfria pannkakor gjorda på fiberhusk. Smakar som vanliga pannkakor men gjorda för LCHF!
5 from 4 votes

Recept från Husk.se

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Måltid Huvudrätt
Extra Glutenfritt, LCHF
Portioner 3 pers

Ingredienser
  

  • 4 st Ägg
  • 3 msk Fiberhusk (4 msk för amerikanska pannkakor)
  • 3 dl Grädde (kan bytas ut mot hälften mjölk och hälften vatten)
  • 1 krm Salt
  • 1 nypa Vaniljpulver (kan bytas ut mot vaniljsocker)

Instruktioner
 

  • Vispa ihop äggen med salt, vaniljpulver och grädden
  • Häll ner Fiberhusken och vispa redjält
  • Låt stå i 3-5 minuter tills smeten tjocknat på sig
  • Grädda pannkakorna i en het stekpanna, var beredd på att dom kräver längre stektid än vanliga pannkakor.

Har du inte grädde?

Det går att byta ut grädden mot mjölk och vatten.
Du kan blanda lite som du vill, 1/3 grädde, 1/3 mjölk och 1/3 vatten.
Eller 1/2 grädde och 1/2 mjölk.

Men grädde ger absolut bäst smak på pannkakorna.

Gillar du fluffiga pannkakor?

Amerikanska pannkakor på fiberhusk

Prova då 4 msk fiberhusk, då får du tjocka och fina pannkakor likt dom på bilden.

Serveringsförslag

Amerikanska pannkakor på fiberhusk med ost och bacon

Personligen gillar jag att äta mina pannkakor med en ostskiva och bacon på.

Men du kan servera lik vanliga pannkakor då smaken inte skiljer sig nämnvärt.

Har du testat detta recept?

Betygsätt och skriv gärna en kommentar om vad du tyckte då detta hjälper andra som funderar på att tillaga detta recept!

7 reaktioner på ”Fiberhusk pannkakor [Sockerfri & Glutenfri]”

    1. Hej!

      Tack för din fråga om näringsvärdet för pannkakorna.

      Här är några steg att följa när du ska räka ut dagsdosis:
      Lista ingredienserna: Börja med att notera ner alla ingredienser och deras mängder som du har använt i pannkakorna.
      Näringsinformation: Använd en näringskalkylator online eller en app som t.ex. Livsmedelsverkets app, där du kan mata in varje ingrediens och få fram näringsinnehållet per 100 gram.
      Räkna ut totala näringsvärdet: Multiplicera näringsvärdet för varje ingrediens med den mängd du har använt i receptet. Lägg sedan ihop näringsvärdet för alla ingredienser.
      Dela med antalet portioner: Om ditt recept ger flera portioner, dela det totala näringsvärdet med antalet portioner för att få näringsvärdet per portion.

      För att räkna ut dagsdosis för detta receptet har jag använt mig av näringsinformation från Livsmedelsverket som referens. Det är viktigt att tänka på att näringsvärden kan variera beroende på vilka specifika råvaror du använder, så det kan vara bra att justera utifrån de produkter du har till hands.

      Ingredienserna i receptet:
      Ägg: 4 st (genomsnittsvikt 57,5 gram styck)
      Fiberhusk: 3 msk
      Grädde: 3 dl (Matlagningsgrädde 15%)
      Salt: 1 krm (denna mängd kommer ha minimal inverkan på näringsvärdet, så vi kan bortse från det)
      Vaniljpulver: 1 nypa (även denna mängd kommer ha minimal inverkan på näringsvärdet)

      Dagsdosis för hela receptet:
      Energi: 860,8 kcal
      Fett: 67,46g
      Protein: 37,42g
      Kolhydrater: 16,52g

      Jag hoppas att detta ger en bra uppfattning! Men som sagt, tänk på att anpassa utifrån de råvaror du själv använder. Om du har ytterligare frågor eller funderingar, tveka inte att höra av dig. Glad matlagning och hoppas det smakar bra!

      Med vänliga hälsningar,
      Viktor

  1. 5 stars
    Tack för receptet! Jag hade letat länge efter ett recept mina 3 ungar och man godkände som pannkakor och nu med ditt recept är de supernöjda (och även jag)!

    Här hemma kör vi nu varje söndagsmorgon familjemöte med dessa pannkakor med vispgrädde och kokta varma hallon och det är något vi alla ser fram emot!

    1. Hej!

      Vad kul att höra att pannkakorna blev en hit hos er! Det är ju precis så det ska vara – mat som samlar familjen och skapar fina stunder tillsammans. Att ni har skapat en ny söndagstradition med pannkakorna, vispgrädde och varma hallon låter ju helt fantastiskt. Att det blivit något ni alla ser fram emot gör mig verkligen glad.

      Tack för att du tog dig tid att dela med dig av din upplevelse, det uppskattas verkligen. Hoppas ni får många fler mysiga söndagsmorgnar framöver!

      Önskar er en fortsatt fin tid tillsammans runt frukostbordet!

      Vänligen,
      Viktor

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet